Dublin é a capital e cidade mais populosa da Irlanda, situada na província de Leinster, perto do ponto médio da costa leste da Irlanda, na foz do rio Liffey e no centro da região de Dublin .
Fundada como um povoamento Viking, evoluiu para o Reino de Dublin e tornou-se cidade principal da ilha após a invasão normanda. A cidade expandiu-se rapidamente a partir do século XVII, foi brevemente a segunda maior cidade do Império Britânico e o quinto maior na Europa. Dublin entrou num período de estagnação após o Ato de União de 1800, mas manteve-se o centro económico para a maioria da ilha. Após a divisão da Irlanda em 1922, o novo parlamento, o Oireachtas, foi localizado em Leinster House.
Dublin tornou-se a capital do Estado Livre Irlandês e mais tarde a República da Irlanda.

---

Dublin é uma das cidades mais vibrantes da Europa ,e oferece tudo o que se pode desejar de uma cidade: história, cultura e mais “Pubs” do que alguma vez se sonhava.
Desportos emocionantes, monumentos históricos fascinantes, e a beleza natural fazem da Costa Este e Dublin uma zona verdadeiramente bonita para visitar.
Os campos são uma verdadeira atração para os amantes da vida selvagem e um passeio perto de um dos belos lagos ou rios torna-se uma experiência memorável.
Para um golfista, então pode satisfazer-se num dos melhores campos de golfe do país, incluindo o mundialmente famoso K Club, que recebeu em 2006, o famoso Ryder Cup.
Mas é impossível escapar ao facto que esta zona é a mais importante no que se refere a cavalos, com o Museu do Cavalo e Coudelaria Nacional no Condado de Kildare, com alguns dos mais famosos puro-sangue. Historicamente, esta zona é intrigante com um dos mais antigos povoamentos cristãos: Clonmacnoise, nas margens do Shannon. Fundado no séc. VI, inclui as ruínas de oito igrejas e três cruzes celtas e é um local recomendado mesmo para quem tem só um pouco de interesse na história da Irlanda.
Dublin, chamada originalmente Dubh Linn que significa (Lagoa Negra), é a capital e a maior cidade da Irlanda.
Fundada pelos vikings, localizada as margens do Rio Liffey, atualmente, essa metrópole cosmopolita, mais como uma vila pela sensação hospitaleira que oferece, torna-se uma das mais animadas capitais do mundo.
A cidade é muito popular e os seus pubs muito visitados. Nestes pubs, não faltam pessoas apreciando uma Guinnes e ouvindo uma boa música.
Nos pubs de Dublin,podemos conhecer um pouco da história da capital, pois alem do cenário a factos marcantes da literatura irlandesa e os pubs foram marcados como local de reunião de políticos rebeldes e palco para a estreia de muitos músicos famosos.
Depois de uma noite divertida, nada melhor do que passar o dia na cidade. Vale a pena caminhar por ela apreciando as belas praças, as ruas, as casas bonitas, com portas coloridas e a admirável arquitetura que essa capital possui.
Dublin é vibrante, uma cidade cheia de alegria, tem tudo o que um viajante deseja: história, cultura, noite agitada, um povo simpático, e ainda muito mais para se descobrir.

---

Cozinha irlandesa não varia muito nos seus ingredientes, mas oferecem uma grande quantidade de pratos preparados de formas diferentes. A carne e as batatas são os principais ingredientes. As carnes mais comuns são o gado, porco e cordeiro.
Os brócolos são também muito usados, servidos num prato com manteiga e sal.
As tortas de carne, ensopados, linguiça e puré, são alguns dos pratos que se pode encomendar em qualquer restaurante.
O Coddle é um prato típico de Dublin é uma mistura de salsichas de porco e fatias de bacon com batatas e cebolas. Tradicionalmente pode também incluir cevada.
O Ensopado é outro dos pratos mais famosos e mais requisitados em Dublin, sendo que a carne utilizada para a confeção desta receita é o carneiro.
Um pequeno-almoço tipicamente Irlandês é constituído por salsichas, pudding, bacon, ovos (tradicionalmente estrelados), tostas, batatas e tomates fritos, cogumelos salteados. Normalmente, estas iguarias são acompanhadas por um chá forte tradicionalmente Irlandês, acompanhado ou não por leite.

---

Semelhante a maior parte do noroeste da Europa, Dublin tem um clima marítimo com invernos suaves, verões frescos sem temperaturas extremas.
A temperatura média de janeiro máxima é de 8,8°C (48°F), enquanto que a temperatura média de julho máximo é de 20,2°C (68°F). Em média, os meses mais ensolarados são maio e junho, enquanto o mês mais chuvoso é de outubro, com 76 mm (3 in) de chuva, e o mês mais seco é fevereiro, com 46 mm (2 pol.) A pluviosidade é distribuída uniformemente ao longo do ano.

---