Safi é um conselho local e uma cidade costeira de Marrocos no Oceano Atlântico. Capital da região de Dukala-Abda, é também o centro de uma importante aglomeração urbana.

Safi é o principal pescador da indústria da sardinha no país e desenvolveu a extração de fosfato, têxtil e a cerâmica.

Nesta cidade ainda existem importantes fortificações que remontam ao passado.

O nome de Safim, pertencente ao Império Português de 1488 a 1541.

O seu santo padroeiro é Abu Mohammed Salih.

Safi fica a 153 km de distância. de Marrakech, uma cidade construída nas aldeias greco-romanas.

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Safi, como cidade costeira, tem as suas próprias praias e a partir daqui, num raio de 150 quilómetros, pode visitar Marrakech, Essaouira e Jadida.

Na verdade, Safi pode oferecer aos turistas uma rica herança. Tem a primeira mesquita muçulmana do Reino e monumentos portugueses que datam de mais de cinco séculos.

Safi é uma cidade essencialmente moderna, com um porto de pesca e uma indústria diversificada. Se chegar a este lugar em sua rota principal, verá primeiro a parte industrial, que é menos atraente, mas não terá que mudar de ideias para ver o resto que é totalmente diferente. Na cidade, verá que o seu centro histórico é a parte mais turística.

Apenas por algumas horas para visitar Safi, cujo interesse é concentrado e se concentra na Medina. Um tour completo, desde a Plaza de la Independencia, verá sucessivamente (Castillo del Mar), a Capela Portuguesa, os ceramistas e Kechla.

A Praça da Independência é o ponto focal dos principais bairros da Ciudad Vieja, o bar R'bat e a Medina. É também o centro ativo da cidade que está aqui, os bancos e a estação de autocarros, entre outras coisas.

O Castelo do Mar (Qasr El Bahr): está localizado na borda da Praça da Independência, no coração de R'bat, a cidade velha, de frente para o mar. Este "Castillo del Mar", construído pelos portugueses no século XVI, provavelmente estava junto com a fortaleza para defender e proteger a entrada norte da cidade portuária e da Casa do Governo. Foi restaurado em 1963.

R'bat, o distrito da Praça da Independência, pode-se ver o túmulo de Sidi Abu Mohammed Salih, longe da mesquita R'bat zaouïala, padroeira da cidade.

Antigua Medina: na cidade de Zoco, a cidade principal e a cidade mais ativa da cidade, está repleta de barracas coloridas e oficinas de artesanato. Pouco antes de chegar à Grande Mesquita, a esquerda, passando o arco que atravessa o Cadi Ayad, fica a menos de 100 metros da Capela Portuguesa.

La Kechla, também chamada Borj el Dar, é uma antiga fortaleza construída pelos portugueses no século XVI, de onde se pode desfrutar de vistas panorâmicas da colina de Alfareros e do impressionante minarete da medina.

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Algumas receitas da cidade de Safi

Salada de tomate

Salada de cenoura

Salada de berinjela

Briouats de Aves

Pargo assado

Tajine de frango com amêndoas e cebolas

Tajine de cordeiro com damascos secos

Cuscuz com carne de cordeiro e legumes

Tajine frango com cebola e passas

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O clima da vila é particularmente ameno e ensolarado durante os principais meses do ano. A província de Safi compreende três zonas climáticas distintas: a zona oceânica (costa), a zona semi-árida (Abda) e a zona árida (Ahmer). Além disso, a província é caracterizada por um clima semi-árido, com um clima quente e seco (maio-outubro) e um clima úmido e divertido (novembro-abril), com um contraste verde.

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