É uma região histórica e turística da Anatólia central, na Turquia.
As caraterísticas mais distintivas da região são as formações geológicas únicas, resultado de fenómenos vulcânicos e da erosão, e o seu rico património histórico e cultural, nomeadamente cidades subterrâneas e inúmeras habitações e igrejas escavadas em rocha, muitas destas com admiráveis frescos. Em 1985, o Parque Nacional de Goreme, uma das áreas mais famosas da região, com 9 576 ha, foi declarada Património Mundial pela UNESCO.
A paisagem única da região é o resultado da ação de forças naturais ao longo de milhões de anos.

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Quando se fala em Capadócia, a primeira coisa que ocorre são os famosos passeios de balão. Mas há muitas outras atrações interessantes para se conhecer, como igrejas em cavernas, cidades subterrâneas, vales e as exóticas chaminés-de-fadas. Veja neste post algumas das principais atrações turísticas da região.
O Museu a Céu Aberto de Goreme é uma das principais atrações turísticas da Capadócia e é considerado um Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO. Ele possui um grande conjunto de igrejas construídas em cavernas pelos cristãos entre os séculos X e XIII.
A Cidade subterrânea de Kaymakli, a Cidade Subterrânea de Derinkuyu, entre outras, foram construídas principalmente para proteger os cristãos da invasão de inimigos. Há uma divisão bem clara dos ambientes, com dormitórios, cozinhas, depósito para alimentos, igrejas, portas secretas, túneis de ligação e poço profundo que servia como sistema de ventilação. Até animais eram levados para dentro das cidades subterrâneas!
O Vale dos Pássaros tem este nome por causa de várias casas de pássaros que foram esculpidas nas cavernas. No vale dos pássaros é possível encontrar uma árvore repleta de olhos turcos. Há árvores similares em outros locais turíscos.
Uçhisar é um vilarejo próximo ao vale dos pássaros e à cidade de Goreme, que possui uma montanha mais elevada chamada de Castleo de Uçhisar, de onde é possível ter uma bela vista panorâmica da região.
As Três Belas, é um mirante onde estão localizadas as três chaminés-de-fadas mais famosas da Capadócia.
O Vilarejo de Çavusin está próximo à Goreme que possui a única mesquita da Turquia construída em uma caverna. É uma das construções mais antigas da região, construída por volta do século V.
O Vale da Imaginação (Devrent Valley) é uma área cujo relevo relembra a superfície da lua e que também contém diversas rochas em formatos exóticos que remetem a animais, como, por exemplo camelo, tubarão, golfinho, cachorro e focas.
No Vale dos Monges – Pasabagi pode observar vários exemplares de chaminés-de-fadas com diferentes com vários tipos de “chapéu”, incluindo as mais finas da região, que parece que vão desabar com o primeiro vento forte que soprar.
O Vale do Amor tem este nome, acredite, por causa do formato sugestivo das chaminés-de-fada, que remetem ao órgão sexual masculino.
Os Vale Rosa e Vermelho são os maiores vales da região. Possuem este nome por causa da coloração das rochas.
A pequena e pacata cidade de Goreme é um símbolo da Capadócia.

Outras atrações da Capadócia:
– Avanos: uma pequena cidade conhecida pela a sua cerâmica e tapeçaria.
– Urgup: cidade vizinha à Goreme que possui uma adega vinícola onde é possível provar os vinhos da região da Capadócia;
– Monastério de Kehslik;
– Vale Ihlara: um extenso desfiladeiro para fazer caminhadas;
– Andar à cavalo: antes de passeios de balão surgirem, os cavalos eram uma das atrações mais importantes da Capadócia;
– Noite Turca: jantar com show de dança típica turca, com direito a cerimônia de casamento, dança do ventre, incluindo um show dos Dervishes Rodopiantes.
– Banho Turco: no centrinho de Goreme há uma casa onde é possível conhecer o famoso banho turco (hamam)

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A Turquia é um país com culinária riquíssima. Nos confeção dos pratos, usam-se muitas verduras, legumes; saladas diversificadas, frutas, castanhas, iogurte e até arroz! Encontrará os kebabs, que são sanduíches feitos com um pão fino, o pão pita, carne e alguns acompanhamentos, como tomate e alface. O kebab é bastante popular e é uma refeição barata. No país, também são populares os mezzes (aperitivos), a carne de cordeiro e as caftas (uma espécie de almôndega), a sopa de lentilha, os rolos com folha de uva e os doces, como a baklava e o iogurte－que é consumido como molho e como bebida, inclusive na hora do almoço!

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O verão é morno e sem nuvens; o inverno é muito frio e de céu parcialmente encoberto. Durante o ano inteiro, o tempo é seco. Ao longo do ano, em geral a temperatura varia de -6 °C a 31 °C e raramente é inferior a -15 °C ou superior a 35 °C.

A melhor época do ano para visitar Kayseri e realizar atividades de clima quente é do início de julho ao fim de agosto.

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A língua oficial é o Turco.

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Moeda local: lira turca.

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Documentos necessários para entrar na Turquia:
Os cidadãos nacionais que se desloquem à Turquia deverão estar munidos de, pelo menos, um dos três documentos referidos infra:
- Passaporte oficial
- Passaporte comum / ordinário
- Cartão do cidadão

Como obter visto?
1. Os cidadãos que pretendam viajar para a Turquia, em turismo, poderão obter os respetivos vistos através do sistema eletrónico e-Visa (www.evisa.gov.tr).
Este sistema permite a obtenção de um visto eletrónico em poucos minutos. Apenas será necessário entrar no site www.evisa.gov.tr e providenciar as informações solicitadas. Após aprovação do pedido, o respetivo pagamento deverá ser efetuado online. O e-Visa é então enviado para o endereço eletrónico do viajante.

Nota importante: O único site oficial para solicitar o e-Visa é: https://www.evisa.gov.tr

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Não existe obrigatoriedade de vacinação preventiva para entrar na Turquia.
Devido à recente epidemia de poliomielite que afetou alguns países, nomeadamente o Afeganistão, a Índia, o Paquistão, a Nigéria e o Tajiquistão, todos os viajantes que viajem para aqueles países, via Turquia, poderão ser obrigados a fazer prova de vacinação contra a referida doença.
A rede sanitária ainda apresenta algumas deficiências, sobretudo no planalto anatoliano. A sua qualidade é razoável nos principais centros turísticos. É aconselhável o consumo de água engarrafada. Aconselha-se a subscrição de uma apólice de seguro junto de uma companhia de seguros estrangeira que cubra, caso necessário, as despesas médicas, incluindo o internamento hospitalar e repatriação médica.

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Existe uma ameaça terrorista significativa na Turquia. A probabilidade de eventos desta natureza ocorrerem continua a ser elevada. Em todo o país foram adoptadas medidas de alta segurança de combate ao terrorismo. Esteja sempre atento ao ambiente circundante, em particular quando na proximidade de instalações militares e de segurança, e em áreas com grande concentração de transeuntes, nomeadamente em hotéis, estabelecimentos comerciais, bazares ao ar livre, lugares públicos, zonas turísticas e rede de transportes públicos. Evite multidões e manifestações de qualquer natureza.
Números de contacto de emergência:
- Polícia: 155;
- Emergência médica: 112;
- Bombeiros: 110;
- Polícia em áreas rurais (jandarma): 156.

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Não se verificam problemas significativos, exceto em algumas localidades do interior da Turquia. Ocasionalmente existem limitações no acesso à internet, sobretudo após atentados, desacatos ou manifestações menos pacíficas.

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