Ilha do Sal é uma ilha em Cabo Verde pertencente ao grupo de ilhas do norte, chamado Barlavento.
Como o resto das ilhas de Cabo Verde, Sal era desabitada quando os Portugueses a descobriram em 1460.
A ilha do Sal é conhecida como uma pérola de ouro no meio do oceano azul-turquesa, pois é na Ilha do Sal que se encontram as maiores extensões de areia dourada do arquipélago.
Também se encontram pequenas zonas áridas e vales secos, assim como pequenos oásis e vulcões adormecidos que permitem distinguir a aparência da ilha.
Durante muitos anos, a ilha era um centro de extração de sal, sendo esta a origem do nome da ilha.
A maior elevação da ilha é Monte Grande, com uma altura de apenas 403 metros. A ilha é em geral muito plana, quase sem chuva, com sol e quilómetros de praias.
Em Espargos no interior da ilha, nos arredores do aeroporto internacional e da capital da ilha, estão localizados todo o tipo de estabelecimentos como bancos, centro de saúde, a principal estação de correios, um hotel, algumas pensões, bares, cafés e restaurantes e - é claro - todos os tipos de lojas.

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Ilha do Sal, o mais conhecido destino turístico de Cabo Verde, oferece excelentes praias de areias douradas e águas cristalinas, mar transparente, desportos náuticos e diversão nocturna. É a porta de entrada para quem deseja conhecer as belezas do arquipélago de Cabo Verde, de gente humilde, que se apresenta com uma simpatia contagiante e sempre com um sorriso nos lábios.
Uma das principais atrações naturais da Ilha do Sal é a biodiversidade da sua fauna marítima, e aves marinhas residentes e migratórias.
Para apreciar toda a sua beleza, existem diversas propostas em Mergulho e Pesca Desportiva.
Os desportos náuticos como o windsurf e kitesurf e os passeios de BTT ou em veículos TT (Jeeps e Moto-Quatro) conhecem grande expansão.
Santa Maria, vila turística, com uma praia de areia branca de 8 km, aonde se chega por uma moderna via rápida, e os locais de visita como as Salinas de Pedra de Lume, no interior da cratera de um vulcão extinto, onde se pode tomar um banho de água vinte vezes mais salgada do que o mar, sem o risco de ir ao fundo; a Buracona, escavação na rocha onde os raios solares ao atravessarem a água produzem belos e enigmáticos efeitos; a Fontona, em tempos idos um frondoso oásis de tamareiras, coqueiros e tamarindeiros; a vila piscatória de Palmeira, a praia da Calheta Funda, o pôr-do-sol na praia de Ponta Preta, perfeita para caminhadas e prática do surf; a Baía do Algodoeiro, a enseada de Calheta Funda, as águas calmas e pouco profundas da Baía da Murdeira, ideal para uma sessão de pesca submarina, transformaram a Ilha do Sal na mais internacional das ilhas de Cabo Verde acolhendo, desde há 20 anos, importantes estruturas hoteleiras e turísticas de padrão internacional.
As festividades da ilha são em Setembro assistindo-se ao Festival Musical da Praia de Santa Maria. Ao longo do ano acontecem algumas festas de cariz religioso. As mais destacadas são as de Santa Cruz, Santo António, Santa Ana e Nossa Senhora da Piedade.
O forte vento que sopra de novembro a junho transformou a ilha em um Eldorado para os surfistas.

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Como especialidades gastronómicas pode-se optar pelos prato típico nacional de Cabo Verde "Catchupa" (à base de carnes - frango, vaca, porco e enchidos - e legumes -milho, feijão, couve e batata) ou as delícias do mar (lagostas, craca de pedra e outros mariscos, espetadas e caldeiradas de peixe).

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A Ilha do Sal recebe muito pouca chuva e se há alguma chuva, normalmente será durante a temporada das chuvas entre agosto e outubro.
Com base em registos de 30 anos, a Ilha do Sal recebe uma média de 33,6 milímetros de chuva em setembro (historicamente o mês mais chuvoso) e 0,0 milímetros de precipitação em maio.
Durante um ano inteiro, a chuva ocorre, em média, em apenas 10 dias.
As temperaturas da água variam entre cerca de 20°C no Inverno e até 27°C no final do verão.

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