Les moulins de Torata

Mariscal Nieto, Moquegua, Pérou

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En 1522 à La Pascana commença la construction de l'un des trois moulins coloniaux, les deux autres qui furent construits sont Desague et La Banda, résultant des semis de blé, de maïs et d'orge qui sont produits dans la région.



Vallée de Torata.



Ces constructions aux murs d'adobe et aux plafonds en forme de mojinete résistent encore au temps, où une pierre de granit entraînée par la chute d'eau transformera les grains en farine.
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